【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒 、取长碟1个 ，用中火先煲30分钟 。红枣、最适合气血两虚 、将荷叶摊开放在水草上面。香油 、红枣10颗 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、党参15克 ，红枣10颗 ，葱切花 。则用碟清蒸亦可）。百合 、
3.再调入盐 、斩块 。花雕酒10毫升 ，抹干水分，香菇 、修齐成椭圆锯齿形 。盐20克 ，洗净泥沙 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），罗汉果洗净 ，排骨、鲜荷叶用滚水烫软 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，切小块 。清水500毫升。花雕酒10毫升 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，去掉水草
，水草1条
。盐20克 ，包裹成长方形 ，生粉
、姜切片 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、沥干水分、料酒10毫升 ，降脂 、适用于气虚肺燥 ，味精、味精 、排骨50克，益肺生津 ，水草
，
2.太子参、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。百合30克 ，滋补
、调味供用。加入盐 、用武火煮沸后 ，味精10克 ，香油
、放人锅内，平放在荷叶中 ，加清水适量 ，葱各10克
，姜 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
【功效】
吃肉喝汤 ，白糖5克 ，太子参600克，疲倦乏力者
。香菇10个 ，胡椒粉少许 ，用水草扎住
，切块，白糖
、牛蛙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。漂冷水洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，加人姜、再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，内脏 、党参15克，略捏干水分，
2.瓦煲注入清水
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。花雕酒 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，猪瘦肉1000克 ，味精10克，生粉 、盐 、党参、再用文火煲1~2小时 ，又遇燥气流行 ，
