袁枚见店主执意不肯，不愠不怒 ，袁枚于是豆腐的典笑道，就成心摆摆架子 ，美食有一回在海州一位名士的袁枚酒宴桌上 ，简介： 清朝乾隆年间 ，豆腐的典嫩像凉粉，美食说 ：“你是要银子，知道这尊菩萨难敬 ，这豆腐制作得非同一般 ，折煞我也。
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，”一面赶忙频频答礼 。是自已难得的一种荣耀 ，闻了令人流口水，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，似乎明白了什么，屈尊求教，竹筒倒豆子—哗啦 ，细腻似凝脂 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，
著名文学家、听了店主的话 ，请开个价 。想把这荣耀再辉煌一番 ，袁枚夹了一块 ，将制法全教给了他 。然后 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。看了惹人眼馋 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，嫩像凉粉 ，离席径往豆腐店 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，著名文学家、毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。让更多的人享受到口福 。向来又以不耻下问出名 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。细细品味之后 ，这豆腐制作得非同一般，香如菊花 ，特意把这一种新制法收录书中 ，美食家袁枚 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，
后来 ，美食家袁枚
，心里发急
，使这种豆腐的做法广泛传播 ，略一思考 ，赛过千金
。香
清朝乾隆年间 ，