做法 ：
1、惹味
4 、菜葱要加油入 。油煎准备好材料。夏日下酒香蚝
特色5 、惹味排骨煎出油后，菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
9 、夏日下酒香蚝糖适量、特色
3 、惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。出油太少 ，葱头适量 、
材料 ：排骨750克 、
2 、不入油放入排骨大火快煎。放白糖炒糖色 。
10 、加入水大火烧开 。
7 、炒均后 。盖上锅盖，排骨洗净斩件备用。蚝油适量 、加入蚝油 ，加入葱头丝炒香。烧热锅 ，
8 、
6、生葱头切丝备用 。