蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便
,也无必要。好还好 &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、蔬菜生吃熟吃煮等),必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,合理烹调。营养保全,
蒸、又可以熟吃(如炒、
总之 ,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。整体比较健康 。扬长避短 ,

蔬菜生吃的坏处是病菌、减油减盐 ,镁、铁 、根据自己习惯,吃法尽量多样化一些 ,蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ,尽量生吃,很多营养素如钙、蒸、网络上曾有人呼吁不要炒菜,蔬菜熟吃的好处是确保卫生,蘸酱等),这既无可能 ,有时还特别严重;油 、推崇蔬菜沙拉等生食 。胡萝卜素等能吸收得更好 ,
