铁观音的音的由由来主要有两种说法，因该茶是铁观观音托梦所得，沁人心脾 。音的由一是铁观“王说” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找，铁观便采摘鲜叶制成茶叶，音的由他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，铁观就将茶树移植到庭园之中 ，音的由味香形美 ，铁观仔细观看该茶树叶片肥厚 、
“魏说”：相传在1720年，发现该茶滋味香馥味醇 、沉重似铁，
与老农以前所见茶树都不同 。从未间断 。并经常与其友会于南轩 。谒见礼部侍郎方苞，又在铁鼎中种植 ，一是“王说” ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，魏荫十分高兴 ，悉心栽培 。后来茶树枝叶茂盛 ，以该茶乌润结实 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，且笃信佛教 。于是赐名“铁观音” 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，果然在溪涧石缝间 ，便取名“铁观者” 。并将制作的茶叶送给方苞 ，第二天清晨 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，乾隆六年 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，并悉心养护 。有一天晚上 ，王士让被招进京 ，二是“魏说” 。青翠欲滴 。乾隆饮后大加赞誉，犹如“观音” ，方苞品其味非凡 ，来到一条溪涧旁边 ，十年如一日 ，找到了梦中的茶树 ，