8 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓
材料 :琵琶腿、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,姜切片
6 、独家的美腌制下
5 、秘制生抽 、味浓菠萝 、香菠看个人喜欢 ,萝鸡用这个勾芡,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制生粉 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠盐、萝鸡所有用大火拌炒
3、拌匀 ,菠萝泥直接用 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2、黑胡椒 、大火拌炒,放菠萝汁
5、一小勺油
4、放生抽提鲜,菠萝切小块
7、都行
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放红椒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、作为勾芡用
步骤:
1、红椒切块,锅中放少许油,老姜
准备工作 :
1 、不喜欢可以不放
4 、勾芡
6、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒 、放少许生粉
9、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、量一定要少哈
取部分菠萝榨汁 ,拌匀之后 ,直接将生粉放进去,