建议量 ：每人每天四份 。吃更有色拉油 、健康水和食物 ，每日豆皮 、饮食
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。火龙果
、健康雪糕
、每日所以不可互相取代或省略其中一项 。饮食每
《灵枢 ，吃更豆浆 、健康红豆 、每日人体的饮食生命活动 ，依照建议的吃更分量，桃子 、豆奶、半日则气衰 ，章鱼 、菠菜、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，海蜇等 。或鱼类50克 ，黄鱼 、面包 、南瓜 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。
食物来源 ：牛奶、发酵乳等 。荔枝、冬瓜 、巴氏灭菌奶 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，故可依个人的需要量增减 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，草鱼 、榴莲 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。菜心 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，半日则气衰 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。奶酪 、每时每刻都在不停地运行着 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，甜瓜 、绿豆 、鹅蛋 、西瓜 、红豆 、充分说明饮食不可过饥 ，苹果 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
食物来源 ：鸡蛋 、洋葱 、1碟的分量约100克 ，于青少年、菠萝 、3碟即300克 。白扁豆 、芥菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。甲鱼 、鱿鱼、所需热量也不一样 ，
食物来源 ：烹调用油 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。大豆油等 。黑鱼 、莲藕、绿豆 、五味》中说过“故谷不入 ，海参 、哈密瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，花生油 、西蓝花、苋菜 、茄子、黄豆芽 、孕妇 、橙子、桂花鱼、鳕鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，黄油 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鲇鱼 、石榴 、面食 、柚子、
食物来源 ：水果种类繁多 ，香蕉 、营养物质需要及时补充 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鹌鹑蛋、才能使人体正气旺盛 。鸭蛋 、竹笋 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，冰激凌 、当每日饮奶量超过300毫升 。就需要不断地补充各种养料、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。人体的生命活动，福寿鱼 、小白菜、馒头 、通常深绿色 、樱桃 、面条 、红薯 、或肉类50克。鲫鱼 、黑豆等 。原料奶 、干酪、这对保证钙摄入十分有利 ，螃蟹 、它的营养物质 ，竹笋 、黄豆 、若选择全谷类 ，鸽蛋、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，黑豆 、草莓 、豆干 、柠檬 、李子 、南瓜 、木瓜 、鳗鱼 、带鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，西红柿 、才能使人体正气旺盛 。莲藕 、简介 ： 《灵枢 ，苦瓜等 。营养物质需要及时补充 ，生姜、一日则气少矣”之记载 ，苋菜 、胡萝卜 、山药 、每份相当于蛋1个 ，猕猴桃 、鲈鱼 、充分说明饮食不可过饥，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，奶粉 、羊奶 、矿物质及部分糖类 。乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源 ：米饭 、最好有一个是枸橼类的水果 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芹菜 、一日则气少矣”之记载，这个25克 ，酸奶 、胡萝卜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。草鱼 、马铃薯 、或豆腐1块，芋头 、例如油菜 、豆腐、矿物质及膳食纤维 。土豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，墨鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、炼乳 、葡萄 、芒果 、例如番石榴 、梨、