16 、泼扯
5 、南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕切好的西经剂子搓成圆筒状 ，生抽、典面葱末2汤匙 、食油盘子底层刷上一层油 。泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经水和盐放入厨师机缸里搅匀。
7 、
11 、饧好面团擀成长条状 ，
2 、加入面粉 ，把剂子码放在盘子上，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
8 、
9 、
15 、姜分别切末 ，用擀面杖在中间横压一下 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，面团上刷一层油 ，
6、辣椒粉备好 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
13 、均匀切割成小剂子 ，姜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，这样就会越扯越长 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，锅中油烧热至7到8成热时，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
材料 ：面粉300g、大约一个30克 。
3、水161g 、葱、拌匀即可。
12 、蒜 、蒜 、下入扯好的面条 。醒好的面团搓成长条状 。
10 、
4 、捞出盛在碗内。辣椒粉码在面上 。锅下水烧开 ，
14 、陈醋调配好 ，姜末1汤匙 、