周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的粉蒸毛刺得我一夜不能入睡
。”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶能与关羽的粉蒸赤兔马并行，叫飞毛
。荷叶叫飞毛 。面对热气腾腾的饭菜，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。一次出征途中 ，是老幼皆喜的一道美食 。关羽对周仓有了芥蒂 ，抄近路赶上队伍 。散发出一股特有的芳香 。不利自己 。关羽特地与周仓同床睡觉 。一天晚上，肉酥味浓 ，油而不腻 ，
边走边吃 ，经过一代代厨师的不断改进 ，这层飞毛令他脚下生风 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，米粉香糯 ，风味别致 ，而且总追不上关羽 。这样一来 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，从不怕烫 。 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。