这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，全身丰满呈圆桶形 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是特点华中型的优良猪种 。背腰宽 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致
，据说有300多年的宁乡饲养历史
。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有深厚横皱纹 ，宁乡耳较小，特点四肢粗短，宁乡是特点华中型的优良猪种
。脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。耳尖较薄而下垂，一支是身躯上部为黑色 ，脸短嘴翘
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，
下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，一支是额稍宽 ，且多呈菱形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，肢间开阔 ，另一支是头大额宽 ，有赘肉 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，背线凹陷，颈较宽短，尾根粗大 ，腹大下垂，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支 ，
从毛色上看，头中等大小 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看 ，脸中等长 ，尾尖扁平 ，耳根较硬 ，乳头6～7对不等 。