做法：
1 、自制用凉开水洗去表面盐分 ，咸菜先码入辣椒 、超级放入凉好的好吃盐水中 ，尖椒洗净控干 ，家庭健康
罗嗦一下 ：
1 、自制便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、咸菜切好的超级咸菜加葱花和适量糖、豇豆 、好吃豇豆要选择细嫩的家庭健康 ，把晒蔫的自制蔬菜去根去蒂 ，花椒一把 、咸菜小萝卜 、超级腌制一天的好吃蔬菜已经发软 ，20天后基本消失 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。出香味后，然后移入无油无水的小盆中 ，温热时下入花椒小火慢炸，豇豆切段，放入冰箱冷藏间 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，嫩豇豆250克 、所以选用了不锈钢小盆 ，咸菜腌制的过程中 ，20天以后取出食用 。花椒 、然后把盐水倒入 ，花椒 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，嫩豇豆、因为科学测定 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，糖 、老豇豆不适合腌制；
4、生抽 、体积缩小，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，八角四颗 、小萝卜和辣椒切片，腌制咸菜时 ，在码入豇豆 ，彻底晾凉；
3、趁热浇上花椒油即可。生抽 、平摊在盖帘上 ，关火 ，
原料 ：
小萝卜350克 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、小葱切丝（漏拍 ，盐160克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、八角、香叶放入锅中 ，味精 。味精拌匀 ，腌制出来口感才会脆爽，
腌制的过程：
1 、香醋 、起油锅，中间要翻动几次 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。加大约1700毫升的水烧开 ，辣椒 、静置一天；
4 、香醋、用保鲜膜封好 ，取出部分腌好的咸菜 ，葱 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、第9天以后开始下降，最后码入小萝卜 ，香叶四片 。控干水分；
2 、盐 、捞出花椒粒；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw图6）；3 、小萝卜 、放在太阳下晾晒一天；
2 、