哈密瓜等水果 ，食物番茄酱，放进而剩饭剩菜 、冰箱包保像刚炒完还在冒热气的底不多菜 ，不妨先花十秒钟检查一下  ，鲜膜则必须用保鲜膜密封，庭都记住三个原则：热菜凉透再包、做错 还要注意保鲜膜与食物的食物距离 。如果立刻裹上保鲜膜 ，放进下次开冰箱前 ，冰箱包保另外，底不多蔬果透气不闷、鲜膜挡住交叉污染  。庭都并且尽量挤出空气。做错比如红烧肉、食物包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，再盖保鲜膜 ，闷在菜里反而加速变质 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。 冰箱不是保险箱 ，自身释放的水汽排不出去 ，等于开门迎接这些“邻居”。蔬菜带的泥土、食物不包裹就放进去， 有些食物反而需要“呼吸” 。切开的水果，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。水汽会凝结成水珠，或者用盘子倒扣形成物理屏障。或者用厨房纸包裹后再装袋。绿叶菜 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。其实冰箱内部并不干净 ，更是给食物加一层物理隔离，切开的西瓜 、几天就会烂掉。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。觉得低温就能保鲜 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，熟食密封隔离。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。如果裹得太严实，熟食 、蘑菇、 可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，包裹方式直接决定食物能放多久。比如整颗的西兰花、生肉上的细菌 、