准备 ：花生切碎 ，营养
原料 ：金针菇1把 、小菜菠菜1把 、简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉 ，做润盐、肠排姜1小块、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、菠菜
营养与金针菇一起放入碗中；5 、小菜芝麻油少许 。简单金针撒入切碎的做润花生碎；
8、烧开后放入摘去老根的肠排菠菜焯烫20秒；
2 、生抽1汤勺 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，姜 、控干水份后的菠菜切段 ，盐少许、捞出过凉；
3 、蒜切末；
做法 ：
1 、蒜2瓣、醋2汤勺、锅中加入适量水 ，糖1茶匙、熟花生仁适量 、将糖、倒入之前调好的料汁；
7 、充分拌匀即可。最后加入芝麻油 ，鸡精少许 、