9 、末季罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3、可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2 、加少许盐；
12 、法柳葱2截 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆姜 、菜的菜肉加少许油，新吃蒜2瓣 、法柳翻炒至肉变色 ，末季盐少许 、迅速翻炒几下 ，盛出待用；
10 、将四季豆捞出 ，炒匀后 ，干辣椒2个 、
烧热后放入姜末；4 、2分钟后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，葱、再加入老抽；
8 、加少许油 ，蒜末和一半葱末；
5 、
小贴士 ：
1、
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。加入料酒；
7 、蒜 、加少许盐，五柳菜是酸甜口味 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅 ，锅中烧水 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜也可自制 ，煸出香味后 ，小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、沥干水分；
3 、翻炒均匀即可 。瘦肉分别切丁 ，糖适量
准备：
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐，