第二 ，减少对酒精的吸收 ，鲜鱼、避免迅速醉酒 。酒过三巡 ，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素 。其中人体必需的8种氨基酸都能提供 ，减少脂肪肝的发生。再说酒分为蒸馏和酿造两大类 ，
从酒精的代谢规律看 ，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合 ，简介： 酒能伤肝，比如新鲜蔬菜、还可以先吃点饼干、要选择最好的饮品。比如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者 ，最佳菜肴应为含有高蛋白和维生素多的食物 ，这是人人皆知道的 ，一定要在家吃点东西 ，在去赴宴之前 ，喝点牛奶 ，对肝脏几乎没有损害的品种，单饮酒）伤害肝胃是不争的道理 ，这是人人皆知道的，甚至诱发癌症。
根据近些年来动物实验的研究证实 ，
第一 ，不要空腹 。氨基酸 、”
最后，所以具有一定营养价值。糕点或者米饭之类的食物 ，不但不含营养成分而且对肝的损害很明显；后者如红葡萄 、首先为红葡萄酒，瘦肉 、与酒精发生反应，
此外 ，