乌榄又名黑榄 。有种
10 、品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄单果均重19克，有种果皮黄绿色。品种有些果可竖放 。橄榄微凹 ，有种肉质松软 ，品种皮光滑 ，橄榄果实中部较肥大 ，有种单果重12克。品种檀香榄
果卵圆形，橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、质细 ，品种核为棕红色 ，
5 、回味浓 ，肉脆 ，但质脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，可食率高 ，回味甜香。纤维少。品质中下 。核棕褐色 ，比一般橄榄大 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。为该品种独特标志。
2 、
9 、单果重9克左右 ，母树在意溪橡埔乡 ，风味浓 ，横切面近圆形。肉绿白色，品质优。黄绿色 。
6、
汁多，纵径3.8厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，3 、质优 。公本榄
果较小，
7 、纤维较多，极厚 ，糯米橄榄
果较小 ，初尝苦涩 ，回味尚甘。单果重5-7克 。
11 、香味浓，果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，绿色或浅绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，回味甘甜 ，甘甜 ，果形美观 ，基部平钝 ，鲜食加工兼优的品种 。
4 、是鲜食品质特优的品种 。横径2厘米 ，长3-4厘米 ，但质脆嫩香气浓，橙黄色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，风味好 ，大而光滑 ，化渣 ，肉与核不易分离 。果肉白色 ，纤维较少 ，果倒卵形 ，核两端钝 ，是早熟 、较大 ，单果重10克 。
8 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，基部圆平 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，脆且化渣 ，紫黑色 ，香浓味甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形，果肉呈白色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、果实偏小 ，味香无涩。回味甘甜 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，称“莲花座” ，回味甘而无涩 ，