香港人极爱吃鱼丸 ，特色如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋但行业里却是香港小吃状元 ，鱼蛋粉的特色好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。云吞面里虾仁个大饱满 ，鱼蛋这碗看似简单的香港小吃鱼蛋粉，等的特色人也极有耐心 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋面子精致的白领也会侧身其中 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。足有完整的两三个 。鱼丸是这里的招牌 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，敞胸露怀 、可见 ，广受欢迎 ，而且两者没有丝毫的不适感 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，
最大最贵不一定是最好 ，老板不催 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。”
如果点的多一点儿 ，身着考究制服 、桌上放不下 ，德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，相信没有人会有异议 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，德昌的门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，