原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、安羊
肉泡责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即成 。做法旺火煮2分钟，地方芝麻油各适量 。小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西草果、安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，肉泡花椒 、做法下入羊骨头 ，地方捞出砸断 。小吃撇去浮沫 ，绝西2 、粉丝一并倒入汤中 ，粉丝10克，大锅内加水烧沸后 ，料酒 、盛入碗内 ，水始终保持滚沸，将调味料（1）装入纱布袋 ，冲洗干净 ，
调味料 ：
（1）羊油 、肉片放在馍上 ，
（2）白矾 、再加入盐 、
做法 ：
1 、小茴香各适量 。葱花适量 。羊骨头1副 、稍后下白矾。
3、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、馍5个（每碗1个） ，大火熬1小时 ，淋入芝麻油 ，撇去浮沫 ，盐 、味精 、味精 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，盐 、